Pflanzenkohle als CO2-Speicher im biologisch-dynamischen Weinbau

Sven und Eric Steinkraus integrieren in ihrem biologisch-dynamischen Weinbau Pflanzenkohle als innovativen CO₂-Speicher. Durch die Einbringung von Pflanzenkohle in den Boden wird der Kohlenstoff langfristig gebunden, was zur Reduktion der CO₂-Emissionen beiträgt und einen positiven Einfluss auf das Klima hat. Pflanzenkohle verbessert zudem die Bodenstruktur erheblich. Sie erhöht die Wasserspeicherfähigkeit und den Nährstoffgehalt des Bodens, was zu gesünderen und widerstandsfähigeren Weinreben führt.

Diese Methode unterstützt nicht nur das Pflanzenwachstum, sondern trägt auch zur langfristigen Bodenfruchtbarkeit bei. Die biologische Dynamik des Weinbaus wird durch die Verwendung von Pflanzenkohle weiter gestärkt, da sie das mikrobielle Leben im Boden fördert und somit die Nährstoffverfügbarkeit für die Reben erhöht.

Sven und Eric Steinkraus zeigen mit dieser nachhaltigen Praxis ihr Engagement für eine umweltfreundliche und zukunftsorientierte Landwirtschaft. Durch den Einsatz von Pflanzenkohle kombinieren sie ökologische Verantwortung mit hoher Weinqualität und leisten einen wertvollen Beitrag zum Klimaschutz.