Burgsonne
Cabernet Jura
Rot
Burgsonne
Cuvée
trocken / halbtrocken
Burgsonne
Souvignier Gris
lieblich / trocken / halbtrocken
Sonnenplatz
Rotling
lieblich / trocken
SVEN STEINKRAUS (rechts) – Gründer aus Leidenschaft.
außergewöhnlicher Wein aus dem Weimarer Land.
Von Rudolf Steiner inspiriert und durch die Leidenschaft zum Wein beflügelt
„Ich bin im Weimarer Land geboren, da kommt das Interesse an ganzheitlicher Lebens- und Naturauffassung á la Goethe nicht von ungefähr. Aber erst meine Leidenschaft für Wein und meine Begeisterung für Rudolf Steiner, Goetheforscher und Begründer der anthroposophischen Sinneslehre, haben mich auf die Idee gebracht, im Ilmtal Wein anzubauen. Ich gehe dafür ganz bewusst den Weg des biodynamischen und ökologischen Anbaus. Die Bedingungen hier vor Ort sind perfekt, um das Konventionelle und Gewohnte auf den Kopf zu stellen und etwas ganz Neues für die Zukunft zu schaffen.“
Riecht nach Heimat.
schmeckt nach Heimat.
Weinberge gehören zu den ältesten Formen kultivierter Landschaften in Europa. Sie stehen für Vielfalt, Eigenart und Schönheit, sind nicht nur auf die ökonomischen Bedürfnisse des Menschen und die Wertschätzung der Natur ausgerichtetet, sondern bieten vor allem Lebensqualität und hochwertiges Landschaftserleben. In Kranichfeld und Hohenfelden befinden sich die ersten von Rudolf Steiner inspirierten Weinanbaugebiete in Thüringen mit 6000 Weinstöcke auf 1,6 ha.
Hohenfelden
Kranichfeld
Genuss, Vielfalt &
Qualität erleben.
Sie sehnen sich nach einer kleinen genussvollen Auszeit?
Wir haben besondere Veranstaltungen für alle Weinfreunde.
Weinlese Hohenfelden
Hohenfelden
Anfang bis Mitte Oktober 2024
Weinlese Kranichfeld
Kranichfeld
Mitte bis Ende Oktober 2024
Aktuelles über unsere außergewöhnlichen Weine aus Thüringen
Pflanzenkohle als CO2-Speicher im biologisch-dynamischen Weinbau
Sven und Eric Steinkraus integrieren in ihrem biologisch-dynamischen Weinbau Pflanzenkohle als innovativen CO₂-Speicher. Durch die Einbringung von Pflanzenkohle in den Boden wird der Kohlenstoff langfristig gebunden, was zur Reduktion der CO₂-Emissionen beiträgt und...
Mäharbeiten für gesunde Weinreben
Auf den Weinbergen von Sven und Eric Steinkraus in Hohenfelden und Kranichfeld wurden Mäharbeiten mit einem 100 kg leichten Go-Kart Rasenmäher durchgeführt. Diese Methode minimiert die Bodenverdichtung und schützt so die Bodenstruktur. Das regelmäßige Mähen des Rasens...
Effiziente Bewässerung im Weinbau
Die Weinbauern Sven und Eric Steinkraus haben kürzlich eine Tröpfchenbewässerungsanlage in ihren Weinbergen installiert. Diese Entscheidung trafen sie, um ihre Reben effizienter zu bewässern und gleichzeitig Wasser zu sparen. Die Vorteile dieser Methode gehen jedoch...
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